ころころ日記

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昨日の夜、ころすけさんと1ヶ月ぶりに会いました。

1ヶ月ぶりに会うころすけさんは、髪の毛がめっちゃのびてたー。
積もる話しを車の中で始めながら、二人の大好きな店、霧島へ。

もちろん、コラーゲンたっぷりの地鶏スープ鍋を注文しました。
これは、お鍋の野菜です。




やっぱり何度食べても、その濃厚スープに驚きます。とろっとろ。
ぐつぐつぐつぐつ。。。
おいひーー＾＾



これは皮ポンです。
お鍋に付いているんです。うれしいね〜。




地鶏の唐揚げです。
地鶏らしく噛み応えのある唐揚げで美味しかったです。




地鶏の手羽塩焼きです。うんうん、うまいねっ。




やっぱり〆は中華麺でしょ。
これもお鍋に付いてるんです。



これだけ食べて、4000円切ってたよ。やっすー。
二人してコラーゲンたっぷりの濃厚スープいっぱいいただいたね。


そして私たちはお店を後にし、いつものコース、フレンドリーヘ。
私は左のフルーツパフェ、ころすけさんは抹茶のかき氷を注文しました。
食後のデザートは格別だね。
これはころすけさんがご馳走してくれました。ありがとう、ころすけさん。




会話も弾んで時間を忘れるくらいでした。
楽しかったね〜。

今話題の芸能ニュース、〇〇ピーや〇〇サマの話しや、昨日知った二人の関心度が非常に高いあ〇みの話しとかネ（真実が知りたい）
ドラマの話しもしたな〜。
お互いの先が見えない将来の話しも。。。

ころすけさんの甥っ子の話しも。
やんちゃさが可愛いよね〜。
もうな、プール連れて行ったらなアカンですやで。
浅いプールで生意気なこと言うんやったら、深いところ行ってびびらしたらんな(笑)
どんな反応するやろな〜。

次は10月の初めに会う約束をしました。

それを励みに頑張るよ〜。

期日前投票を終え、おばあちゃんと家に帰ってきました。

夕方４時頃だったので、花の水やりをすることに。

こんな花が咲いていました。
ハイビスカスでもないみたいだけど、よく似ているよね。




これは、日々草です。私と母が初夏に植えたものです。
よく見る日々草はピンク色の大きさですが、最近は新しい品種が出ているので、初めて植えてみました。小さめの花がたくさん付いている白い日々草の方です。可愛いね。




ふと見ると、またまたブルーベリーが食べごろに色付いてる。
さっそくお婆ちゃんに収穫して〜ってお願いしました。
でも、いっこうに摘もうとしません。

糖をまとった紫色の実が、お婆ちゃんには白色に見えていたようです。
糖をまとっているんだよと説明すると、そうなんや〜って言いながら摘み始めました。




今日の収穫はこれだけです。
この前の収穫時に作ったブルーベリージャムがすごく美味しかったと言っていたので、またジャムを作ることにしました。
お婆ちゃん曰く『買ったのより美味しい』らしいです。




砂糖とブルーベリーだけで作りました。う〜ん♪良い色だね。
お水とか一切入れないよ。ブルーベリーの水分だけ。甘さも控えめにしました。
明日の朝、パンにつけて食べるんだってサ。



今日はころすけさんと会う日なので、
ジャムと夕食の肉じゃが、タコの酢の物、おひたしを作って実家を後にしました。

衆議院議員総選挙＆最高裁判所裁判官国民審査の期日前投票行ってきたよ。

おばあちゃん連れて、役所まで。堺市なので、東区役所に行ってきました。
近いもん〜。
朝8：30から夜8：00までしてるんですよー。
役所なら駐車場もあるしネ。

けっこう沢山の人が来てました。
そうそう、期日前投票って宣誓書書かされるんですね。知らなかったわ。
簡単なことですけど、名前、住所、生年月日、期日前投票する理由（〇するだけ）を記入するだけ。
あとは、一緒ですね。
小選挙区は候補者名を記入し投票、次に比例代表の政党名を投票、最高裁判所裁判官国民審査の投票もね。

お婆ちゃんは88歳で高齢ですが、選挙行くってやるな〜。
でも、仕組みがわかってなかったので、「え〜。誰書くんや〜？」って私に聞いてきたので、ここから選ぶんやよってめっちゃ覗き込んで教えました。

まわりの係りの人たちも丁寧に教えているんですが、緊張してたんでしょうね。
私の言葉しか耳に入らないみたいで。。。
本当はダメなんですが、管理委員も見てる事だし、おばあちゃんの後ろに立って教えました。
書くのはもちろんお婆ちゃんですよ〜。

「〇〇〇〇党って何や〜」って聞かれた時は困ったよな〜(笑)

投票用紙をはみ出す勢いのある大きな字で書いてました(笑)

その時は私とお婆ちゃんだけだったので、皆さんは私たち二人に注目していて、ほのぼのとした笑みを浮かべ見守ってくださいました。
帰り際には、皆さんに「お疲れ様でした」と見送ってもらって、お婆ちゃんちょっと満足げに「お疲れ様でした」って言い返してたよ。

よかったねお婆ちゃん。

と言うことで、期日前投票は大成功でした(笑)

３日ぶりにブログを更新します。
メンテナンスがかかっていてＵＰできませんでした。

昨日の夜ごはんです。
冷蔵庫の中のあまりものの食材で何ができるか考えてグラタンに決めました。
って言っても今週に入ってスーパーには行っていないので、冷蔵庫には玉子、ベーコン、ブロッコリー、チーズ、サラダ（コンビニのグリーンサラダ）、牛乳くらい。
う〜ん、悩む。。。

マカロニとコーン、玉ねぎもあるし。。。グラタンにしようと！！
ホワイトソースは、バターと小麦粉、牛乳で作ったよ。

こんな感じでーす。
表面は小麦粉がこんがり焼けて、チーズがとろーり。
中はホワイトソースと具材がよく合っていて美味しかったよ。
グラタン良いね〜。2皿食べたゾ♪



これは、コンビニのグリーンサラダに、私が作った温泉玉子をのっけました。
温泉玉子はちょー簡単にできるからね。



美味しい夜ごはんでした。

日曜日、長次郎に行ってきました。

ちょっと高級版の回転寿司って感じでしょうか。
以前家族で食べに行ってから、気に入ってるお店です。

流れるお皿は、120円から860円くらいです。いけすもあるよ。
他にお造りの盛り合わせや、揚げ物、焼き物、煮物、サラダ、赤だし、茶碗蒸し、うどん、デザートなどなど。
流れるお皿をとって食べるのはもちろん、職人さんに直接注文してにぎってもらえるし、普通にオーダーもできるよ

席は、カウンター、テーブル、小上がりがあって、今回は小上がりにしました。
ゆったりと食べれるので嬉しいですよね。

まずは、赤だしを注文しました。私ははまぐりの赤だしを、友達は温玉赤だしを注文。
大きなはまぐりの良いだしが出てて美味しかったよ。
さーお寿司の注文です。
やりいか、はまち、生サーモン、オニオンサーモン、アボカド本まぐろ、生ほたてを注文しました。
美味しかったよん

　　　　　　


天ぷらの盛り合わせです。さくさくで美味しいエビが２本も入ってたよ。
右のは、北海三昧って言って、ぼたん海老・生うに・いくらの3貫です。
こぼれおちそうなくらいの、いくらとうに。。。美味しいかったよ〜。ボタン海老も甘ーい

　　　　　　


左は旬メニューの中にあった明太子巻きです。けっこうイケる
右は長次郎巻きです。お店の名前が入ってるね。
中には、メバチまぐろ・サーモン・うなぎ・玉子・きゅうりが入って食べ応えありです！

　　　　　　


私が一番美味しく思ったのは、これです。
活鯵一匹にぎりです。いけすから泳いでる鯵をお寿司にしてもらえるんですよ。
6貫で860円です。活きが良くって身がしまってる。安くてめっちゃ美味しいよ。
骨と頭だけになった鯵はまだ動いてる〜
食べた後は、サービスで骨を唐揚げにしてくれるんです。これがまた美味しいんです。
全部余すところなく食べれるって良いですよね。

　　　　　　


最後の〆はやっぱりデザート
友達は、マンゴープリンを私は九州の和菓子を注文しました。
マンゴープリンの勝ちやね。
九州のはね、左からサツマイモようかん・びわまんじゅう・抹茶カステラでした。



この他にも、鶏の唐揚げとさつまバターも食べました。美味しかったよ

大満足でした。
店員さんの対応もよかったしね。
お腹もいっぱいで、また行きたいなー。

そうそう、サービスのお茶が3種類あったのも嬉しかったな〜。
煎茶・ほうじ茶・玄米茶。

ほうじ茶飲みまくり。。。美味しかったな

土曜日の夜は激辛もつ鍋を食しました。

野菜は、きゃべつ、玉ねぎ、ごぼう、ネギ、えのき、ニラを入れました。
ぐつぐつ。。。ぐつぐつ。。。

見るからに辛そうでしょ。
食べると汗が噴き出しますよ。
それくらい激辛(笑)



この辺では美味しいもつは手に入らないので、いっつも九州から取り寄せてます。
ほーら、プルプルのもつうっまーい
コラーゲンたっぷりで、野菜も美味しい



今日はこころなしかお肌がちょっと潤ってる感じ(笑)

ひとり暮らしの強い味方、カレーです。

いつもの通り、すじ肉カレーを作りました。
だってさー、コラーゲンも摂れるしさ、美味しいもん！
でも、今回もじゃがいもは入れていません。
それーはそれーはそ〜れ〜は〜、あまり好きではないからです。

コトコト煮ること３時間くらいでしょうか。
待ち時間がながいので、先にお風呂に入りました。ふぅ〜

すじ肉がとろっとろになってますよ
今日はね、カニクリームコロッケをのせました。



うん。美味しい〜。

きぃーーー辛れーー

辛口の二種類のルゥを使ったんですけど、いつもと違うメーカーのを使いました。

やばいお風呂入った後なのに、汗がふきでてきた

明日になると味が馴染んでもっとマイルドになるだろうか。。。
明日のお昼まで食べて、冷凍しよーっと

7月に桃のカットの仕方をUPしましたが、今度は画像入りで紹介しますね。
ひとり二役で画像撮ってるので、ご了承あれ。。。

まるまるとして熟した桃でーす＾＾



桃にはお尻みたいになってる溝があるので、その溝に包丁を入れ、タネに当てながら1周させます（左図）
次に、ルービックキューブをするみたいに左右に回します（右図）
アボカドと一緒ですね。

　　　　　　


すると、桃がパカっと簡単に半分に別れます。
タネが付いている方の桃は、さらに半分に切れ目を入れて左右に回すときれいに種が取れますよ（右図）

　　　　　　


ほーら、きれいに桃の実と種がわかれました。
驚くほどに種がぽろっと取れるよ
後は、皮を手でむきます。まだ実が熟してなければ、包丁でむいてね。

　　　　　　

皮がむけたら、適当な大きさにカットするだけ！
じゃーん完成です
桃屋のおじさん直伝やからねっ。



もう、種にかぶりつかなくても良いですよ〜。
ほんとに皮と種だけ残るよ
余すところなく桃を食べれるね♪

母に教えたら、もう前のカットの方法はもったいなくてできないって言ってました。

ぜひお試しあれ

夜中、世界陸上をTVで観てると、お腹がすいてすいて

ボルトが200Mで世界新をだすからやっ(笑)
すごいよなーボルト。

ゴソゴソ、ゴソゴソ・・・食べ物を探しましたぞよ。

見つけた友達が仕事で名古屋出張の時に買ってくれたお土産『ひつまぶしの里茶漬け』を。。。
さっそく、いただきました。




これね、めっちゃ美味しいんです。
レトルトのうなぎが入ったいかにも名古屋らしい金色のパックと、調味料パックで1食分、全部で5食分入ってます。




うなぎは生臭さは全然ないし、いっぱい入ってる。
わさびや海苔、三つ葉などの薬味もちゃんと入ってて、風味だけじゃなく香りも抜群
うんっ良い味してる

名古屋のお土産で大人気やってさ。
通販でも買えるよ。1箱　1050円。

あ〜あと一袋しか残ってないわ〜

友達に感謝しつつ大事に食べよーっと

今日は実家に帰りました。

お盆に美味しいたこ焼きが食べたいとリクエストがあったので、リクエストにお答えしました。

お婆ちゃんに、『くるくるする？』って聞くと『うん』って言って上手にくるくるとかえしてたよ。
お婆ちゃんは粉物がめっちゃ好きなんです。
たこ焼きにお好み焼き。。。

今日は喜んでたよー。

実家にあるたこ焼き器は20個くらいしか焼けないので、私のを持って帰りました。
30個焼けるから早いよでも、かなり重かった



今日はたこ焼き屋さんのようにひたすら焼きに徹しました
その姿はまるで職人やで

88歳のお婆ちゃん、16個食べてました。すげーー
その他にもごはんやおかずも食べてたし、満足そうでした
『買ったのよりも美味しかったわ。ご馳走様。』ってさ。

たこ焼き屋さんでもしよーか(笑)

父も母もビールが進んでたな〜。
私はソース派なんですが、母はしょうゆ派で最後までしょうゆで食べてました。
ソースの方が美味しいと思うんだけどな〜。



これは、手羽先ととうがんの煮込み料理です。
TVでしてたので挑戦しました。



これね、中華なんですよ。
手羽先は食べやすいようにカットしてから、しょうがと一緒に炒めるんです。
でね、適当な大きさに切ったとうがんを入れて、お酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを加えて40分くらい煮込みます。
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を入れさっとまぜて出来上がり

鶏の良いだしとオイスターソースの味がとうがんにもしっかりしみ込んで、とろっとろ。
美味しかったですよ。

帰りにメロンを半分持たせてくれました。
週末にゆっくりと食べようっと

う〜ん、いつのごはんだったか忘れましたけど、8月だったかなぁ〜。

アスパラ、にんじん、ゴボウの肉巻きです。

牛肉の切り落としで作ったので、穴あきもありますが
ゴボウとにんじんは下茹でして薄味をつけて冷ましてから使います。
アスパラはそのまま使いまーす。

味付けは、醤油、お酒、砂糖を使って甘辛くネ。
ゴボウがイケてるっ。
野菜が美味しくいただけますね。



豚肉で巻くのも美味しいよね。

ちょっと面倒だけど、食べると美味しいから、ご飯が進むよ〜。

日曜日に行った玉川峡の画像がいっぱいあるので、UPします。


キレイだな〜。



そうそう、トンボがたくさん飛んでました。
赤とんぼはいなかったけど、糸とんぼとかネ。

ここをちびっ子たちは泳いでたな〜。
水中メガネとシュノーケルをつけて。。。うらやましすぎる〜。



バーベキューしたら美味しいんだろーなー。
この位置くらいで、ひざ下いっぱいいっぱいでした。
あーー先に進みてーー！



あの青い部分は何なんだろう〜。
目の悪い私でも、魚が泳いでるのが見えるんだよなー。
アミ、アミが欲しい。。。



童心にかえって、平べったい石を川に投げてみました。
私は下手なのか、石が水面にチャポンって落ちるだけ。。。
友達の投げる石はピョンピョンと水面を何段も跳ねてました。

何で？？水面と平行するように投げてるつもりなんだけどな〜。
くやしかったゼ！

寒くなる前に行きたいな〜。ついでに高野山にも行くぞ！！

友達と玉川峡へ行ってきました。

前回も行ったんですが、道路から川へ降りるところを発見できずに眺めるだけだったんですよね。
でも、今回は降りるところを見つけましたよ。
やっと念願が叶いました＾＾

最初は玉川峡の上流を目指しましたが、道がすごく狭いんです。
対向車を交わすのが精一杯の細い道が15キロも続くし、途中であきらめて、下流へ戻ることにしました。

空き地に車を停めて川へ降りていくんですが、階段もない岩場を降りることに。
これは、道路から撮ったんですが、ここへ降りていきまーす。
こえーよー

友達はするすると上手に降りていくんですよ。
きっと前世はサルだ！




何とか無事に川へ降りることができました。
上の画像の真ん中にある岩場でお弁当を食べることにしました。
そこしか陰になるところがなかったんです

汗がぽたぽた落ちるくらい暑かった。。。

これはその岩場から上流を撮ってみました。
けっこう流れが速いんですよ〜。



見て！！川の水がこんなに透き通ってる。
これは何としても水に足をつけるぞ！！

小さい子供たちがアミを持って泳ぎながら魚を捕ってました。
良いな〜子供って。

あまごが放流されてるって書いてたから、あまごだったのかな？？

私も子供たちのように泳ぎたい〜って言うか、川の水につかりたい(笑)
ぜったい気持ち良いよね。



でもでも、子供たちに負けてはいられません
私だって入るゾ！！

足だけネ。

ぎゃーー冷たーーい




もっと奥へ行きたいんだけど、深いよ〜。
ひざ下までしか入れないので、ちょっと残念でした。
でも、ギリギリのところまでジャブジャブ歩いてみました。

携帯を持ちながらだし、バランスもちゃんととれないので、携帯を川に落とすんじゃないかと思いました
透き通ってるだけじゃなくって、水色に見える部分に興味があるよね〜。
めっちゃきれい



あ〜〜きれいだな〜
癒される〜。



海も良いけど、川も良いね。
べとべとしないしネ。

やっぱり自然は良いなーって再確認しました。

川のせせらぎや鳥のさえずり、せみの声に耳を傾けながら、緑の木々に囲まれ、心地良いゆっくりとした時間を愉しみました。。。何て贅沢
あ〜〜良い

また行きたいなー。

夏の思い出のひとつになりました＾＾